{"title":"Pikadili Brewing","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePikadili — Mandray, Vosges (88)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eAu bout d'un chemin forestier dans le massif des Hautes-Vosges, une ferme de 1780 cache quelque chose d'inattendu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003ePikadili s'est installée là comme une évidence au cœur d'un cadre naturel préservé, loin du bruit et des tendances faciles. Nicolas et son équipe brassent avec la forêt pour voisine et les saisons comme calendrier. Ici on ne fait pas dans le classique : Sours, Goses, Imperial Stouts, IPA explosives et Modern Sours construites avec des ingrédients souvent insolites thé noir, citrouille, pêche de vigne  une gamme éphémère en perpétuel mouvement qui ne repasse jamais deux fois par la même case.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDepuis le premier brassin, les barriques sont au programme rigoureusement choisies pour leurs histoires pour faire vieillir des bières qui méritent qu'on prenne le temps. Et les canettes numérotées qu'on s'arrache à chaque sortie prouvent que les Vosges, c'est bien plus qu'une forêt de sapins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003ePikadili brasse en dehors des sentiers battus et ce n'est pas une métaphore.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oreo-imperial-stout-pikadili","title":"Oreo - Imperial Stout - Pikadili","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eImperial Stout aux arômes d'un biscuit chocolaté  — la nuit dans une canette\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Imperial Stout à 8,5% à la robe noire et opaque brassé depuis la ferme vosgienne de 1780. Les malts torréfiés posent une base intense et complexe : café, chocolat noir et caramel se succèdent avec une générosité qui donne le vertige. Les arômes naturels de confiserie viennent glisser une douceur inattendue qui rappelle un biscuit chocolaté — gourmand, profond et totalement assumé. Le houblon Magnum veille en fond avec une amertume sobre qui tient l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBière :\u003c\/strong\u003e Oreo Imperial Stout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrasserie :\u003c\/strong\u003e Pikadili\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Imperial Stout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 8,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Canette 44cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e⚔️ \u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e torréfiée • chocolatée • gourmande\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🍻 \u003cstrong\u003eMoment idéal :\u003c\/strong\u003e Le dessert de ceux qui préfèrent boire leur gâteau. La Pikadili a mis la confiserie en cuve — et franchement, on ne va pas s'en plaindre.\u003c\/p\u003e","brand":"Colisée des bières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56856474026310,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9189\/8950\/files\/ChatGPTImage27juin2026_18_08_50.png?v=1782576613"},{"product_id":"404-error-neipa-ddh-full-citra-pikadili","title":"404 ERROR - Neipa DDH Full Citra - Pikadili","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eNEIPA DDH Full Citra — 17g\/l de houblon et aucune excuse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne NEIPA à 6,5% non filtrée et non pasteurisée, brassée au cœur du massif vosgien avec une obsession : le Citra, poussé à 17g\/l en double dry hopping. La robe est trouble, dense et dorée. Au nez, l'agrume explose — pamplemousse, citron vert, mangue — avant qu'une texture juteuse et crémeuse prenne le palais d'assaut. L'amertume, légère et précise, referme le tout avec élégance. Une erreur qu'on est ravi de commettre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBière :\u003c\/strong\u003e 404 Error\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrasserie :\u003c\/strong\u003e Pikadili\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e NEIPA DDH Full Citra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 6,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Canette 44cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e⚔️ \u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e juteuse • citronnée • tropicale\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🍻 \u003cstrong\u003eMoment idéal :\u003c\/strong\u003e Quand la page ne charge pas mais que la canette, elle, est bien là. La 404 Error — introuvable ailleurs, indispensable ici.\u003c\/p\u003e","brand":"Colisée des bières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56856485888326,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9189\/8950\/files\/Pikadili404error.png?v=1782554808"},{"product_id":"the-glace-saveur-peche-modern-sour-beer-pikadili","title":"Thé glacé saveur pêche - Modern sour beer - Pikadili","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eModern Sour Beer pêche de vigne \u0026amp; thé noir — l'ice tea craft réinventé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne Modern Sour à 4,1% non filtrée et non pasteurisée qui joue sur un registre aussi inattendu que désarmant. La pêche de vigne apporte une douceur juteuse et estivale, tandis que le thé noir glisse une amertume tannique délicate en fond. Le houblon Mandarina Bavaria vient compléter l'ensemble avec ses notes d'agrumes. Légère, acidulée et rafraîchissante — l'ice tea adulte qu'on n'attendait pas de Pikadili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBière :\u003c\/strong\u003e Thé Glacé Saveur Pêche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrasserie :\u003c\/strong\u003e Pikadili\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Modern Sour Beer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 4,1%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Canette 44cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e⚔️ \u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e fruitée • acidulée • tannique\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🍻 \u003cstrong\u003eMoment idéal :\u003c\/strong\u003e Pour ceux qui hésitent encore entre une bière et un thé glacé. Pikadili a tranché à leur place — et depuis leur ferme vosgienne de 1780, ils ont plutôt bien fait les choses.\u003c\/p\u003e","brand":"Colisée des bières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56856497815878,"sku":null,"price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9189\/8950\/files\/ChatGPTImage27juin2026_18_28_27.png?v=1782577773"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9189\/8950\/collections\/pikalogo.jpg?v=1785602421","url":"https:\/\/coliseedesbieres.com\/collections\/pikadili-brewing.oembed","provider":"Colisée des bières","version":"1.0","type":"link"}