L'improbable - Ambrée bio - Brasserie Notre Dame

Ambrée bio du Quatourze — quand les vignerons brassent au-delà des cépages
À 5%, l'Improbable porte bien son nom. Une ambrée bio signée par une famille de vignerons narbonnais qui avait déjà tout pour ne pas brasser et qui l'a fait quand même. La robe dorée et sa belle mousse annoncent un nez d'agrumes vif et expressif. En bouche, l'orange s'installe avec franchise, l'orange amère vient relever l'ensemble, avant qu'un second palais houblonné prolonge la dégustation avec élégance. Fraîche, fruitée et inattendue une bière de vigneron qui surprend jusqu'au bout.

Bière : L'Improbable
Brasserie : Brasserie de Notre Dame
Style : Ambrée
Alcool : 5%
Format : Bouteille 33cl

⚔️ Profil : agrumes • orange amère • houblonnée

🍻 Moment idéal : Dans les vignes du Quatourze, avec un fromage affiné et la conviction que certaines bonnes idées n'auraient jamais dû voir le jour et pourtant.